木
27
5月
2010
『山梨塩ロールケーキ(ハーフ)』
尾白川の麓、名水公園『べるが』の中にある尾白の湯の 源泉には、
31,600mg/kgという高濃度のミネラルが含まれます。
その源泉を手作業で煮詰め、 良質な塩を抽出しました。
八ヶ岳高原の牛乳と北海道の生クリームにミネラル豊富な『べるがの塩』を加えて丹念に練りこみ、
柔 らかでおいしいスポンジでで包みました。
甘みと塩味の絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
『清里ミルクプラント バニラ&ワインジャム&抹茶』
八ヶ岳南麓、清里高原の酪農家で組織される清里ミルクプラントの新商品。
乳脂肪分8%以下の爽やかな味わい。
ワインの醸造過程で産み出される『パミス』を利用した『ワインジャム』も注目!!