ヤマナシ良品アイテム紹介VTR取材開始!

ヤマナシ良品に現在出品中の商品を作り手の想いをダイレクトに皆様にお伝えしたい、

という私達の想いをVTRで綴る企画が始まりました!!

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長く続いた梅雨もやっと終わり、カラっと晴れ上がった八ヶ岳の麓、

北杜市高根町に井上農場があります。

農場主の井上さんはアメリカ留学時に農業のすばらしさを感じ

山梨で農場を開いた若手農家。

「安心な食材をご家庭に届けたい」という思いを元に

化学肥料を一切使用しない有機栽培でにんにくやとうもろこしなどを育てています。

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有機栽培でも特に難しいといわれている『にんにく』。

栽培する際のこだわりや苦労していること、そして素材をもっとも美味しくいただく方法なども

伺ってきました。

現在VTRを急ピッチで編集中。7/26日～東京ミッドタウンで開催される全国の特産・名産品が勢揃いするイベント「道の駅良品」でお目にかかれるよう頑張っておりますので皆様、乞うご期待ください。